Plátkovací nôž SEBURO SUBAJA Damascus 195 mm – precízne krájanie bez kompromisov
Ak potrebujete dokonalé tenké plátky mäsa, syrov, rýb alebo dezertov, siahnite po SEBURO SUBAJA Damascus 195 mm. Tento profesionálny plátkovací nôž je navrhnutý pre maximálnu presnosť a hladký rez.
Úzka a dlhá čepeľ s dĺžkou 19,5 cm minimalizuje trenie a zabraňuje lepeniu surovín na povrch noža. Výsledkom je rýchlejšie krájanie, vyššia presnosť a elegantnejšia prezentácia jedla.
Nôž je ideálny na šunku, salámy, syry, rybie filety, sushi, sashimi aj jemné dezerty ako baklava alebo halva.
Výhody noža SEBURO SUBAJA
- Damašková oceľ 67 vrstiev – pevnosť a luxusný vzhľad.
- Japonská oceľ VG-10 – extrémna ostrosť a dlhá životnosť.
- Tvrdosť 60 HRC.
- Úzka čepeľ pre presné plátkovanie.
- Full-tang konštrukcia.
Rukoväť Pakka Wood
- Neabsorbuje pachy ani tekutiny.
- Odolná voči poškodeniu a vlhkosti.
- Protišmykový a pohodlný úchop.
Technické parametre
- Dĺžka čepele: 195 mm
- Celková dĺžka: 325 mm
- Hmotnosť: 185 g
- Materiál čepele: damašková oceľ, 67 vrstiev
- Tvrdosť: 60 HRC
Profesionálny plátkovací nôž SEBURO vám pomôže dosiahnuť perfektné výsledky pri každom servírovaní.
