0

Japonský Nakiri nôž Tojiro Shirogami F-699 černěný 165mm

Číslo produktu: F-699

69,95 € s DPH
Dočasne vypredané

Najlepšie alternatívy (všetko skladom)

Tip na dárek
Na sklade
 
35  s DPH
Vianoce!
Tip na dárek
-8%
Na sklade
109 €
101.10  s DPH
Tip na dárek
Na sklade
 
187  s DPH

  • Technické charakteristiky
    Cistá hmotnosť: 0,130 kg
    Dĺžka čepele: 16,5 cm
    Dĺžka celého noža: 31 cm
    Nože podľa použitia:
  • Popis

    Japonský nůž Nakiri z řady TOJIRO Shirogami s délkou čepele 165 mm. Nakiri je tradiční japonský nůž především na krájení a sekání zeleniny, ovoce nebo třeba bylinek, velice oblíbený mezi kuchaři.

    S nožem Nakiri velice snadno nakrájíte suroviny na drobné kostičky nebo tenké nudličky. Široká čepel Vám umožní nakrájenou surovinu nabrat a přenést např. na pánev. Přes své rozměry čepele je nůž velice lehký a vyvážený.

    Ocel Shirogami, ze které je čepel nože vyrobena, je mezi nožíři velmi dobře známá pro svůj vysoký stupeň broušení. To činí nůž perfektně ostrý a tuto ostrost si navíc uchovává po velmi dlouhou dobu. Ocel Shirogami je zároveň také vysoce odolná.
      

    Hmotnost: 130 g
    Typ nože: Profesionální
    Použití: Nože na ovoce a zeleninu
    Země původu: Japonsko
    Délka čepele: 165 mm
    Celková délka nože: 310 mm
    Materiál čepele: Ocel Shirogami
    Materiál rukojeti: Dubové dřevo
    Bolstr: Umělá hmota
    Tvrdost: nad 62 HRc
      

    Upozorňujeme, že se jedná o tradiční profesionální japonský nůž. Nůž tedy není nerezový a vyžaduje profesionální péči a zacházení. Pokud toto nebude dodrženo, může dojít k estetickým změnám povrchu čepele.

    Především při prvních několika použitích doporučujeme čepel nože po umytí a osušení ošetřit kaméliovým olejem a uložit nůž do papírového antikorozního pouzdra, se kterým je dodáván.

    Nože z uhlíkové oceli jsou naprosto nevhodné pro mytí v myčce.

  •  
      Priemerné hodnotenie - 5.0

    Miroslav
     
    07.01.2019