0

Japonský šéfkuchařský nůž Tojiro Western (F-810), 270 mm

Číslo produktu: F-810

185 € s DPH
Skladom v eshope: 2 ks
Doporučené príslušenstvo (všetko skladom):
Brúska na nože Warthog V-Sharp Classic II Black
Brúska na nože Warthog V-Sharp Classic II Black
Brúska na nože Warthog V-Sharp Classic II Black Ostřič nožů V-Sharp Classic II je nejnovější model ostřiče V-Sharp. Samozřejmostí je brousící systém V-Sharp, který zachovává stálý nastavený úhel a pomocí kalibrovaných pružin stálý tlak. Úhel je možné nastavit na tři hodnoty  20, 25 a 30° podle účelu používání a druhu čepele broušeného nože. Nastavení úhlů je jednoduché, bez šroubování - brusná tyč se v horní části vyklapne, zasune se do zářezu ve spodní části - podle požadovaného úhlu a opět zaklapne nahoře. Vodič čepele se nastavuje...
55,95 €
Brúska na nože Warthog V-Sharp XE Blue
Brúska na nože Warthog V-Sharp XE Blue
Brúska na nože Warthog V-Sharp XE Blue Ostřič nožů V-Sharp Extreme Edge Blue - v modré barvě - je odlehčenou varianta klasického Warthog ostřiče nožů. Je vyroben z vysoce odolného ABS plastu a k ostření nože využívá brusné tyče s přírodním diamantem upevněné do revolučního tvaru "V". Brusné tyče jsou z výroby dodány s diamantovým prachem o zrnitosti 325. Volitelně je možné objednat tyče o zrnitosti 600 nebo 1000. K jejich snadné výměně nepotřebujete žádné nářadí. Ostřená čepel se neupevňuje, jen se provede nastavení vodítka dle...
43,95 €
Brúska na nože Warthog V-Sharp Classic II Silver
Brúska na nože Warthog V-Sharp Classic II Silver
Brúska na nože Warthog V-Sharp Classic II Silver Skvělý ostřič V-Sharp Classic II nyní v atraktivní povrchové úpravě - nástřik stříbrnou barvou. Tři nastavitelné úhly, jednoduchá manipulace s brusnými tyčemi při nastavování úhlu broušení.  U V-Sharp Classic II je samozřejmostí brousící systém V-Sharp, který zachovává stálý nastavený úhel a pomocí kalibrovaných pružin stálý tlak. Úhel je možné nastavit na tři hodnoty 20, 25 a 30° podle druhu čepele broušeného nože. Nastavení úhlů je ještě zjednodušeno - brusná tyč se v horní části vyklapne a...
56,95 €

Možnosti:
Japonský šéfkucharský nôž Tojiro Western 210mm
 Japonský šéfkucharský nôž Tojiro Western 210mm 117 €
Japonský vykosťovací nôž Tojiro Western 150mm
 Japonský vykosťovací nôž Tojiro Western 150mm 120 €
Japonský šéfkuchařský nůž Tojiro Western F-809, 240mm
 Japonský šéfkuchařský nůž Tojiro Western F-809, 240mm 148 €
Japonský porciovací nôž Tojiro Western 240mm
 Japonský porciovací nôž Tojiro Western 240mm 148 €
Japonský šéfkucharský nôž Tojiro Western 300mm
 Japonský šéfkucharský nôž Tojiro Western 300mm 160 €
Darčeková sada nožov Tojiro Western 3ks (135mm, 165mm, 170mm)
 Darčeková sada nožov Tojiro Western 3ks (135mm, 165mm, 170mm) 169 €
Japonský šéfkuchařský nůž Tojiro Western (F-810), 270 mm
 Japonský šéfkuchařský nůž Tojiro Western (F-810), 270 mm 185 €
Japonský univerzálny nôž Tojiro Western (F-313), 135 mm
 Japonský univerzálny nôž Tojiro Western (F-313), 135 mm 45 €
Japonský Santoku nôž Tojiro Western 170mm
 Japonský Santoku nôž Tojiro Western 170mm 54,95 €
Japonský Nakiri nôž Tojiro Western 165mm
 Japonský Nakiri nôž Tojiro Western 165mm 58 €
Japonský šéfkucharský nôž Tojiro Western 180mm
 Japonský šéfkucharský nôž Tojiro Western 180mm 58 €
Japonský okrajovací nôž Tojiro Western 90mm
 Japonský okrajovací nôž Tojiro Western 90mm 71 €
Japonský lúpací nôž Tojiro Western 70mm
 Japonský lúpací nôž Tojiro Western 70mm 72 €
Japonský okrajovací nôž Tojiro Western F-801, 120 mm
 Japonský okrajovací nôž Tojiro Western F-801, 120 mm 74 €
Japonský univerzálny nôž Tojiro Western 150mm
 Japonský univerzálny nôž Tojiro Western 150mm 80 €
Kuchynský nôž Tojiro Western (F-807), 180 mm
 Kuchynský nôž Tojiro Western (F-807), 180 mm 98 €
Popis

Profesionální kuchyňský nůž Tojiro DP-3 Gyuto (Tojiro Western) je univerzálním nožem pro porcování masa a krájení ovoce i zeleniny. Délka ostří 270 mm je vhodná především pro profeionální použití, ale své místo najde i v domácnosti. Je vhodný pro většinu práce. Od nakrájení hlávkového salátu přes sekání bylinek po naporcování hovězího boku.

Jde o vysoce kvalitní japonský nůž z třívrstvé oceli nabízející vynikající kvalitu za rozumnou cenu.

Kuchařský nůž Tojiro je vyroben z kvalitní třívrstvé kobaltové oceli s extrémně tvrdým jádrem VG 10. Při výrobě byla použita metoda DP, která chrání nůž proti korozi, umožňuje lepší ostření a zvyšuje jeho odolnost vůči opotřebení a poškození. Díky oboustranně broušenému ostří je krájení a sekání zeleniny nebo masa doslova potěšením. Univerzální použití nože zaručuje u všech potravin vždy krásný a hladký řez.

Kromě vysoké ostrosti vynikají japonské nože Tojiro snadnou manipulací, která je dána vyváženým těžištěm a ergonomicky tvarovanou rukojetí. Naprostou pevnost bez vůlí i po dlouhodobém používání zaručuje uchycení čepele ke kompozitní rukojeti za pomocí tří nerezových nýtů.

Balení

Balení obsahuje nůž Tojiro Western (F-810), 270 mm, ochranu čepele a luxusní dárkovou krabičku.

Údržba

Údržbu nože provádějte ručním umytím čepele vodou a běžným kuchyňským čisticím prostředkem. Používejte jemnou houbu. Po umytí nůž důkladně vysušte. Pro zachování ostří nedávejte nůž do odkapávače mezi další nádobí. Kvůli poškození vzhledu a otupení ostří se nedoporučuje mytí nože v myčce (tablety do myčky obsahují jemný písek).

Stále perfektního ostří docílíte přebroušením na vodních brusných kamenech.

TECHNICKÉ PARAMETRY

Použití: Univerzální nože, Nože na maso, Porcovací nože, Plátkovací nože, Filetovací nože, Nože na ryby

Materiál čepele: Třívrstvá kobaltová ocel

Materiál rukojeti: Tvrzený laminát

Země původu: Japonsko

Délka čepele: 270 mm

Celková délka nože: 405 mm

Jádro čepel: VG-10

Bolstr: Nerezová ocel 18-8

Počet vrstev: 3

Dárková krabička: Ano

Tvrdost: 60 +/- 1

Hmotnost: 290 g

Technické charakteristiky
Cistá hmotnosť: 0,290 kg
Material of blade: Třívrstvá kobaltová ocel
Length of blade: 27.00cm
Total length of knife: 40.50 cm
Material of handle: Tvrzený laminát
Appointment of knife: Kuchařský nůž
Odporúčame zakúpiť spoločne s tovarom (všetko na sklade)
1-3 z 3
Bestseller
Na sklade (>5 ks)
 
55,95  s DPH
Na sklade (4 ks)
 
43,95  s DPH
Na sklade (>5 ks)
 
56,95  s DPH