0

Japonský šéfkucharský nôž Tojiro Shippu Black 240mm

Víkendová AKCIA
Damaškový
Japonský šéfkucharský nôž Tojiro Shippu Black 240mm
Číslo produktu: FD-1595
Váha dodávky: 0,21 kg

278.00 €  Ušetríte: 11,20 €
266,80 € s DPH
Akčná cena len do 28.05.2023
Skladom v eshope: 2 ks
Doporučené príslušenstvo (všetko skladom):
Brúska na nože Warthog V-Sharp XE Blue
Brúska na nože Warthog V-Sharp XE Blue
Brúska na nože Warthog V-Sharp XE Blue Ostřič nožů V-Sharp Extreme Edge Blue - v modré barvě - je odlehčenou varianta klasického Warthog ostřiče nožů. Je vyroben z vysoce odolného ABS plastu a k ostření nože využívá brusné tyče s přírodním diamantem upevněné do revolučního tvaru "V". Brusné tyče jsou z výroby dodány s diamantovým prachem o zrnitosti 325. Volitelně je možné objednat tyče o zrnitosti 600 nebo 1000. K jejich snadné výměně nepotřebujete žádné nářadí. Ostřená čepel se neupevňuje, jen se provede nastavení vodítka dle...
49.80 €
Brúska na nože Warthog V-Sharp XE Red
Brúska na nože Warthog V-Sharp XE Red
Brúska na nože Warthog V-Sharp XE Red Ostřič nožů V-Sharp Extreme Edge Red - v červené barvě - je odlehčenou varianta klasického Warthog ostřiče nožů. Je vyroben z vysoce odolného ABS plastu a k ostření nože využívá brusné tyče s přírodním diamantem upevněné do revolučního tvaru "V". Brusné tyče jsou z výroby dodány s diamantovým prachem o zrnitosti 325. Volitelně je možné objednat tyče o zrnitosti 600 nebo 1000. K jejich snadné výměně nepotřebujete žádné nářadí. Ostřená čepel se neupevňuje, jen se provede nastavení vodítka dle...
49.80 €
Brúska na nože Warthog V-Sharp Classic II Silver
Brúska na nože Warthog V-Sharp Classic II Silver
Brúska na nože Warthog V-Sharp Classic II Silver Skvělý ostřič V-Sharp Classic II nyní v atraktivní povrchové úpravě - nástřik stříbrnou barvou. Tři nastavitelné úhly, jednoduchá manipulace s brusnými tyčemi při nastavování úhlu broušení.  U V-Sharp Classic II je samozřejmostí brousící systém V-Sharp, který zachovává stálý nastavený úhel a pomocí kalibrovaných pružin stálý tlak. Úhel je možné nastavit na tři hodnoty 20, 25 a 30° podle druhu čepele broušeného nože. Nastavení úhlů je ještě zjednodušeno - brusná tyč se v horní části vyklapne a...
61 €

Možnosti:
Japonský univerzální nôž Tojiro Shippu Black (FD-1592) 130mm
Japonský univerzální nôž Tojiro Shippu Black (FD-1592) 130mm 110.40 €
Japonský Nakiri nôž Tojiro Shippu 165mm
Japonský Nakiri nôž Tojiro Shippu 165mm 179.50 €
Japonský šéfkucharský nôž Tojiro Shippu Black 180mm
Japonský šéfkucharský nôž Tojiro Shippu Black 180mm 179.50 €
Japonský Santoku nôž Tojiro Shippu Black 165mm
Japonský Santoku nôž Tojiro Shippu Black 165mm 184.30 €
Japonský plátkovací nôž Tojiro Shippu Black 210mm
Japonský plátkovací nôž Tojiro Shippu Black 210mm 185.20 €
Japonský Nakiri nôž Tojiro Shippu Black 165mm
Japonský Nakiri nôž Tojiro Shippu Black 165mm 185.20 €
Japonský šéfkucharský nôž Tojiro Shippu Black 240mm
Japonský šéfkucharský nôž Tojiro Shippu Black 240mm 266.80 €
Japonský šéfkucharský nôž Tojiro Shippu Black 270mm
Japonský šéfkucharský nôž Tojiro Shippu Black 270mm 333.10 €

  • Technické charakteristiky
    Cistá hmotnosť: 0,185 kg
    Materiál čepele: Damašková ocel (63 vrstev)
    Dĺžka čepele: 24 cm
    Dĺžka celého noža: 38,5 cm
    Materiál rukoväte: Kaštanové dřevo
    Nože podľa použitia: Kuchařský nůž
  • Popis

    Profesionální šéfkuchařský nůž japonského stylu s délkou čepele 240 mm z řady TOJIRO Shippu Black. Šéfkuchařské nože jsou univerzální nože větších rozměrů, které nesmí chybět v žádné kuchyni.Šéfkuchařské nože jsou speciálně určeny pro každodenní krájení a sekání velkého množství potravin.

    Čepele nožů této řady jsou vyráběny ručně z 63 vrstev damascénské oceli (nebo 37 vrstev v případě okrajovacích a menších univerzálních nožů) složitým procesem vrstvení a překládání ocelí s různým obsahem uhlíku. Tento způsob výroby dává nožům ty nejlepší vlastnosti - nože jsou bezkonkurenčně ostré, houževnaté a odolné. Svoji ostrost si navíc uchovávají po velmi dlouhou dobu. Odolnost nože ještě umocňuje patentovaná tzv. DP metoda, která odstraňuje riziko dekarbonizace při výrobě. Luxusní vlnkový vzor na čepeli, charakteristický pro nože z damascénské oceli, je díky ruční výrobě u každého nože originální.

    Rukojeť je ryze tradičního japonského stylu, vyrobena z flambovaného kaštanového dřeva a je proto více odolná vůči vodě a opotřebení. Při práci je nůž velice pohodlný, neklouže z ruky a skvěle se tak s ním manipuluje. Oproti nožům západního stylu jsou nože v japonském stylu lehčí.

    Součástí balení je luxusní dárková krabička a ochranné pouzdro na čepel nože.

    oboustranně broušený

    perfektně ostrý a odolný

    63 vrstev damascénské oceli

    skvěle vyvážený

    rukojeť tradičního japonského stylu

    Hmotnost: 185 g

    Typ nože: Profesionální

    Použití: Univerzální nože, Nože na maso, Nože na ovoce a zeleninu, Porcovací nože, Nože na ryby

    Země původu: Japonsko

    Délka čepele: 240 mm

    Celková délka nože: 385 mm

    Jádro čepel: VG-10

    Počet vrstev: 63

    Materiál čepele: Damascénská ocel

    Bolstr: Polypropylen pryskyřice

    Dárková krabička: Ano

     

Špecialne sady za zvyhodnenú cenu:
  • Japonský šéfkucharský nôž Tojiro Shippu Black 240mm vrátane príslušenstva

    •  266.80 €
      234.78 €
      Ušetríte -12%
      21.99 €
    • Pred zľavou:  288.79 €
      Naša cena:  256.77 €
      Na sklade v e-shope: >5 ks 
  • Šéfkuchár odporúča
  • Japonský šéfkucharský nôž Tojiro Shippu Black 240mm vrátane príslušenstva

    •  266.80 €
      240.12 €
      Ušetríte -10%
      60.10 €
    • Pred zľavou:  326.90 €
      Naša cena:  300.22 €
      Na sklade v e-shope: >5 ks 
  • Japonský šéfkucharský nôž Tojiro Shippu Black 240mm vrátane príslušenstva

    •  266.80 €
      240.12 €
      Ušetríte -10%
      61 €
    • Pred zľavou:  327.80 €
      Naša cena:  301.12 €
      Na sklade v e-shope: 2 ks 
  • Japonský šéfkucharský nôž Tojiro Shippu Black 240mm vrátane príslušenstva

    •  266.80 €
      240.12 €
      Ušetríte -10%
      61 €
    • Pred zľavou:  327.80 €
      Naša cena:  301.12 €
      Na sklade v e-shope: 4 ks 
  • Japonský šéfkucharský nôž Tojiro Shippu Black 240mm vrátane príslušenstva

    •  266.80 €
      240.12 €
      Ušetríte -10%
      66.70 €
    • Pred zľavou:  333.50 €
      Naša cena:  306.82 €
      Na sklade v e-shope: 4 ks 
Odporúčame zakúpiť spoločne s tovarom (všetko na sklade):
1-4 z 5
1 2 2
Víkendová AKCIA
-6%
Na sklade (2 ks)
52 €
49.80  s DPH
Víkendová AKCIA
-6%
Na sklade (1 ks)
52 €
49.80  s DPH
Víkendová AKCIA
Tip na darček
-6%
Na sklade (2 ks)
64 €
61  s DPH
Tip na darček
Na sklade (>5 ks)
 
48  s DPH