Japonský plátkovací nôž Tojiro Shippu Black 210mm

MEGA VÝPREDAJ
Damaškový

Číslo produktu: FD-1599

Váha dodávky: 0,242 kg

Rad: Tojiro Shippu

193.00 € Ušetríte: 6,60 €
-3%

Akčná cena len do 22.05.2025

186,40 € s DPH

Posledný kus za túto cenu!

Skladom v eshope: 1 ks

Doporučené príslušenstvo (všetko skladom):
	Brúsny kameň Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 2000/5000	Kombinovaný brúsny kameň japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitosť 2000/5000. Hrubšia strana zrna rýchlo vyrovná a naostrí ostrie. A opak pomôže čepeľ do dokonalého stavu.Japonské vodné brúsne kamene sa ľahko používajú aj pre začiatočníkov. S ich pomocou môžete doma naostriť nože s vysokou tvrdosťou ocele bez toho, aby ste šli do špecializovanej dielne. Pred použitím sa umiestni na niekoľko minút do vody. Z tohto dôvodu sa v procese ostrenia uvoľňuje suspenzia, ktorá hrá úlohu lubrikantu....	23.80 €
Kombinovaný brúsny kameň japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitosť 2000/5000. Hrubšia strana zrna rýchlo vyrovná a naostrí ostrie. A opak pomôže čepeľ do dokonalého stavu.Japonské vodné brúsne kamene sa ľahko používajú aj pre začiatočníkov. S ich pomocou môžete doma naostriť nože s vysokou tvrdosťou ocele bez toho, aby ste šli do špecializovanej dielne. Pred použitím sa umiestni na niekoľko minút do vody. Z tohto dôvodu sa v procese ostrenia uvoľňuje suspenzia, ktorá hrá úlohu lubrikantu....
	Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 400/1000	Kombinovaný brúsny kameň japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitosť 400/1000. Jedna strana so zrnitosťou 400 vhodná na hrubé predbrúsenie, druhá strana so zrnitosťou 1000 vhodná na dobrúsenie. Brúsne kamene Seburo ExtraSharp sú vyrobené z vysoko kvalitného korundu (oxidu hlinitého). Tento materiál je extrémne trvanlivý a ostrie na maximálnej možnej úrovni. Všestrannosť tohto brúsneho kameňa môžete vyskúšať nielen na kuchynských nožoch, ale môžete nabrúsiť nožnice, sekery, britvy, dláta,...	23.80 €
Kombinovaný brúsny kameň japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitosť 400/1000. Jedna strana so zrnitosťou 400 vhodná na hrubé predbrúsenie, druhá strana so zrnitosťou 1000 vhodná na dobrúsenie. Brúsne kamene Seburo ExtraSharp sú vyrobené z vysoko kvalitného korundu (oxidu hlinitého). Tento materiál je extrémne trvanlivý a ostrie na maximálnej možnej úrovni. Všestrannosť tohto brúsneho kameňa môžete vyskúšať nielen na kuchynských nožoch, ale môžete nabrúsiť nožnice, sekery, britvy, dláta,...

Možnosti:

		Japonský Nakiri nôž Tojiro Shippu 165mm	187 €
		Japonský plátkovací nôž Tojiro Shippu Black 210mm	186.40 €

Technické charakteristiky

Cistá hmotnosť: 0,210 kg

Materiál čepele: Damašková ocel (63 vrstev)

Dĺžka čepele: 21 cm

Dĺžka celého noža: 34,8 cm

Materiál rukoväte: Kaštanové dřevo

Nože podľa použitia: Plátkovací nože
Popis

Plátkovací nůž z řady TOJIRO Shippu s délkou čepele 210 mm. Nůž je oboustranně broušený a určený pro profesionální prostředí. Čepel nože určená pro plátkování šunky je tenká a extra dlouhá a celá konstrukce nože je výborně vyvážená. Ukrojit opravdu tenký plátek šunky se stane hračkou.

Díky damaškové oceli je nůž perfektně ostrý a houževnatý. Konstrukce nože je optimálně vyvážená a povrch rukojeti příjemný na dotek, s nožem se proto výborně manipuluje. Luxusní vlnkový vzor je u každého nože originální.

Hmotnost: 210 g
Typ nože: Profesionální
Použití: Nože na maso, Plátkovací nože
Země původu: Japonsko
Délka čepele: 210 mm
Celková délka nože: 348 mm
Jádro čepel: VG-10
Bolstr: Buvolí roh
Materiál rukojeti: Pálený kaštan
Tvrdost: až 63 HRc
Materiál čepele: Damašková ocel (63 vrstev)