0

Filetovací nôž Tojiro DP 37 Damascus (F-652) 240mm

Damaškový
Filetovací nôž Tojiro DP 37 Damascus (F-652) 240mm  
Číslo produktu: F-652

234 € s DPH
Skladom v eshope: 1 ks
Doporučené príslušenstvo (všetko skladom):
Brúsny kameň Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitosť 1000/6000
Brúsny kameň Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitosť 1000/6000
Brúsny kameň Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitosť 1000/6000 Kombinovaný brúsny kameň japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitosť 1000/6000. Brúsny kameň ExtraSharp 1000/6000 je považovaný za najuniverzálnejší. Práve táto zrnitosť pomôže najefektívnejšie vykonávať dve úlohy súčasne: predbežné ostrenie (odstránenie mikrodefektov a stopy po činnosti z ostria) a dokončovacie ostrenie (do dokonalého stavu). Japonské vodné brúsne kamene sa ľahko používajú aj pre začiatočníkov. S ich pomocou môžete doma naostriť nože s vysokou tvrdosťou ocele bez toho, aby...
27.80 €
Brúsny kameň Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 2000/5000
Brúsny kameň Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 2000/5000
Brúsny kameň Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 2000/5000 Kombinovaný brúsny kameň japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitosť 2000/5000. Hrubšia strana zrna rýchlo vyrovná a naostrí ostrie. A opak pomôže čepeľ do dokonalého stavu.Japonské vodné brúsne kamene sa ľahko používajú aj pre začiatočníkov. S ich pomocou môžete doma naostriť nože s vysokou tvrdosťou ocele bez toho, aby ste šli do špecializovanej dielne. Pred použitím sa umiestni na niekoľko minút do vody. Z tohto dôvodu sa v procese ostrenia uvoľňuje suspenzia, ktorá hrá úlohu lubrikantu....
25.80 €
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 600/1500
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 600/1500
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 600/1500 Kombinovaný brúsny kameň japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitosť 600/1500. Jedna strana so zrnitosťou 600 vhodná na hrubé predbrúsenie, druhá strana so zrnitosťou 1500 vhodná na dobrúsenie. Brúsne kamene Seburo ExtraSharp sú vyrobené z vysoko kvalitného korundu (oxidu hlinitého). Tento materiál je extrémne trvanlivý a ostrie na maximálnej možnej úrovni. Všestrannosť tohto brúsneho kameňa môžete vyskúšať nielen na kuchynských nožoch, ale môžete nabrúsiť nožnice, sekery, britvy, dláta,...
25.80 €

Možnosti:
Santoku nôž Tojiro DP 37 Damascus (F-659) 170mm
Santoku nôž Tojiro DP 37 Damascus (F-659) 170mm 185 €
Šéfkucharský nôž Tojiro DP 37 Damascus (F-654) 180mm
Šéfkucharský nôž Tojiro DP 37 Damascus (F-654) 180mm 185 €
Šéfkucharský nôž Tojiro DP 37 Damascus (F-656) 240mm
Šéfkucharský nôž Tojiro DP 37 Damascus (F-656) 240mm 234 €
Filetovací nôž Tojiro DP 37 Damascus (F-652) 240mm
Filetovací nôž Tojiro DP 37 Damascus (F-652) 240mm 234 €
Nôž Nakira na ovocie a zeleninu Tojiro DP 37 Damascus (F-660) 165mm
Nôž Nakira na ovocie a zeleninu Tojiro DP 37 Damascus (F-660) 165mm 175 €

  • Technické charakteristiky
    Materiál čepele: VG-10
    Dĺžka čepele: 24 cm
    Dĺžka celého noža: 36,5 cm
    Materiál rukoväte: Micarta
    Nože podľa použitia: Plátkovací nože
  • Popis

    Skutečně kovaná vícevrstvá čepel vyrobená stejným výrobním postupem jako výroba japonských mečů. Je velmi přesný a má vynikající ostrost.

    Vyztužená laminovaná rukojeť je velmi trvanlivá a houževnatá, není snadno deformovatelná a silná proti zhoršování v průběhu času.

    Kovová podložka je velmi hygienická a zabraňuje hromadění skvrn a nečistot mezi čepelí a rukojetí.

     

    Typ nože: nůž evropského typu

    Určení: filetovací

    Délka čepele: 240 mm

    Celková délka: 365 mm

    Hmotnost: 190 g

    Materiál čepele: 37 vrstev damaškové oceli s jádrem VG-10

    Tvrdost: 60 +/-1 HRc

    Ostření čepele: obě strany, V-střih

    Materiál rukojeti: Micarta

    Barva rukojeti: černá

    Bolstr: kovový

Odporúčame zakúpiť spoločne s tovarom (všetko na sklade):
1-4 z 4