0

Nož Yanagiba Samura OKINAWA (SO-0111), 270 mm

Číslo produktu: SO-0111
Váha dodávky: 0,334 kg

74,98 € s DPH
Skladom v eshope: 2 ks
Doporučené príslušenstvo (všetko skladom):
Univerzální blok (stojan) na nože Samura (KBM-100), nerez
Univerzální blok (stojan) na nože Samura (KBM-100), nerez
Univerzální blok (stojan) na nože Samura (KBM-100), nerez Univerzální stojan na nože KBM-100 je nerezová základna s vloženým speciálním kartáčem - černá plastová výplň. Nože se neztupí, jsou po ruce. Snadná údržba.    Určení: blok (stojan) na nože Výška: 220 mm Průměr: 110 mm Plnicí materiál: plast Materiál: nerezová ocel
58,99 €
Brúska na nože Warthog V-Sharp Classic II Silver
Brúska na nože Warthog V-Sharp Classic II Silver
Brúska na nože Warthog V-Sharp Classic II Silver Skvělý ostřič V-Sharp Classic II nyní v atraktivní povrchové úpravě - nástřik stříbrnou barvou. Tři nastavitelné úhly, jednoduchá manipulace s brusnými tyčemi při nastavování úhlu broušení.  U V-Sharp Classic II je samozřejmostí brousící systém V-Sharp, který zachovává stálý nastavený úhel a pomocí kalibrovaných pružin stálý tlak. Úhel je možné nastavit na tři hodnoty 20, 25 a 30° podle druhu čepele broušeného nože. Nastavení úhlů je ještě zjednodušeno - brusná tyč se v horní části vyklapne a...
56,95 €
Brúska na nože Warthog V-Sharp Classic II Black
Brúska na nože Warthog V-Sharp Classic II Black
Brúska na nože Warthog V-Sharp Classic II Black Ostřič nožů V-Sharp Classic II je nejnovější model ostřiče V-Sharp. Samozřejmostí je brousící systém V-Sharp, který zachovává stálý nastavený úhel a pomocí kalibrovaných pružin stálý tlak. Úhel je možné nastavit na tři hodnoty  20, 25 a 30° podle účelu používání a druhu čepele broušeného nože. Nastavení úhlů je jednoduché, bez šroubování - brusná tyč se v horní části vyklapne, zasune se do zářezu ve spodní části - podle požadovaného úhlu a opět zaklapne nahoře. Vodič čepele se nastavuje...
55,95 €

Popis

Tradiční japonský nůž Yanagiba byl původně určen pro krájení syrových ryb při přípravě národních pokrmů. V japonských restauracích je to stále nezbytné.

Tento nůž však našel uplatnění v každodenním životě - nejčastěji se používá jako kráječ pro filigránové řezání jakýchkoli produktů.

Nejostřejší čepel Okinawa Yanagiba s jednostranným ostřením a tvrdostí 58 HRC je schopna provádět řezy doslova chirurgickou přesností a jen jedním průchodem čepele.

Čepel je oddělena od dřevěné rukojeti z růžového dřeva hygienickým podpěrem.

  

Typ nože: tradiční japonský

Určení: pro krájení

Délka čepele: 270 mm

Celková délka: 420 mm

Hmotnost: 226 g

Materiál čepele: nerezová ocel

Značka materiálu čepele: AUS-8

Tvrdost: 58 HRc

Povrch čepele: nepotažená

Blade Finish: Satin Finish

Ostření čepele: Shark

Typ ostří: rovnoměrný

Forma ostření: symetrická

Materiál rukojeti: palisandr

Barva rukojeti: hnědá

Technické charakteristiky
Cistá hmotnosť: 0,226 kg
Material of blade: nerezová ocel
Length of blade: 27.00cm
Total length of knife: 42.00 cm
Material of handle: Palisandr
Appointment of knife: Fish Knife
Odporúčame zakúpiť spoločne s tovarom (všetko na sklade)
1-4 z 6
1 2 2
Na sklade (>5 ks)
 
63,95  s DPH
Na sklade (1 ks)
 
58,99  s DPH
Na sklade (>5 ks)
 
56,95  s DPH
Bestseller
Na sklade (>5 ks)
 
55,95  s DPH

Podobný tovar