0

Nož Yanagiba Samura OKINAWA (SO-0111) 270mm

Letné Vianoce!
Tip na dárek
Nož Yanagiba Samura OKINAWA (SO-0111) 270mm  
Číslo produktu: SO-0111
Váha dodávky: 0,334 kg

74.98 €  Ušetríte: 11,28 €
-15%
63,70 € s DPH
Skladom v eshope: 2 ks
Doporučené príslušenstvo (všetko skladom):
Brúsny kameň Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitosť 1000/6000
Brúsny kameň Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitosť 1000/6000
Brúsny kameň Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitosť 1000/6000 Kombinovaný brúsny kameň japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitosť 1000/6000. Brúsny kameň ExtraSharp 1000/6000 je považovaný za najuniverzálnejší. Práve táto zrnitosť pomôže najefektívnejšie vykonávať dve úlohy súčasne: predbežné ostrenie (odstránenie mikrodefektov a stopy po činnosti z ostria) a dokončovacie ostrenie (do dokonalého stavu). Japonské vodné brúsne kamene sa ľahko používajú aj pre začiatočníkov. S ich pomocou môžete doma naostriť nože s vysokou tvrdosťou ocele bez toho, aby...
27 €
Brúsny kameň Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 2000/5000
Brúsny kameň Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 2000/5000
Brúsny kameň Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 2000/5000 Kombinovaný brúsny kameň japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitosť 2000/5000. Hrubšia strana zrna rýchlo vyrovná a naostrí ostrie. A opak pomôže čepeľ do dokonalého stavu.Japonské vodné brúsne kamene sa ľahko používajú aj pre začiatočníkov. S ich pomocou môžete doma naostriť nože s vysokou tvrdosťou ocele bez toho, aby ste šli do špecializovanej dielne. Pred použitím sa umiestni na niekoľko minút do vody. Z tohto dôvodu sa v procese ostrenia uvoľňuje suspenzia, ktorá hrá úlohu lubrikantu....
23.80 €
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 600/1500
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 600/1500
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 600/1500 Kombinovaný brúsny kameň japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitosť 600/1500. Jedna strana so zrnitosťou 600 vhodná na hrubé predbrúsenie, druhá strana so zrnitosťou 1500 vhodná na dobrúsenie. Brúsne kamene Seburo ExtraSharp sú vyrobené z vysoko kvalitného korundu (oxidu hlinitého). Tento materiál je extrémne trvanlivý a ostrie na maximálnej možnej úrovni. Všestrannosť tohto brúsneho kameňa môžete vyskúšať nielen na kuchynských nožoch, ale môžete nabrúsiť nožnice, sekery, britvy, dláta,...
23.80 €


  • Technické charakteristiky
    Cistá hmotnosť: 0,226 kg
    Materiál čepele: nerezová ocel
    Dĺžka čepele: 27 cm
    Dĺžka celého noža: 42 cm
    Materiál rukoväte: Palisandr
    Nože podľa použitia: Fish Knife
  • Popis

    Tradiční japonský nůž Yanagiba byl původně určen pro krájení syrových ryb při přípravě národních pokrmů. V japonských restauracích je to stále nezbytné.

    Tento nůž však našel uplatnění v každodenním životě - nejčastěji se používá jako kráječ pro filigránové řezání jakýchkoli produktů.

    Nejostřejší čepel Okinawa Yanagiba s jednostranným ostřením a tvrdostí 58 HRC je schopna provádět řezy doslova chirurgickou přesností a jen jedním průchodem čepele.

    Čepel je oddělena od dřevěné rukojeti z růžového dřeva hygienickým podpěrem.

      

    Typ nože: tradiční japonský

    Určení: pro krájení

    Délka čepele: 270 mm

    Celková délka: 420 mm

    Hmotnost: 226 g

    Materiál čepele: nerezová ocel

    Značka materiálu čepele: AUS-8

    Tvrdost: 58 HRc

    Povrch čepele: nepotažená

    Blade Finish: Satin Finish

    Ostření čepele: Shark

    Typ ostří: rovnoměrný

    Forma ostření: symetrická

    Materiál rukojeti: palisandr

    Barva rukojeti: hnědá

Špecialne sady za zvyhodnenú cenu:
  • Súprava s brúsnym kameňom

    •  63.70 €
      59.24 €
       Ušetríte -7%
      27 €
    • Pred zľavou:  90.70 €
      Naša cena:  86.24 €
      Na sklade v e-shope: >5 ks 
  • Čistá voda pre každého

    •  63.70 €
      59.88 €
       Ušetríte -6%
      18.65 €
    • Pred zľavou:  82.35 €
      Naša cena:  78.53 €
      Na sklade v e-shope: 4 ks 
Odporúčame zakúpiť spoločne s tovarom (všetko na sklade):
1-4 z 4