0



Japonský Santoku nôž Tojiro Shirogami (F-698), černěný, 165mm

Bestseller
Japonský Santoku nôž Tojiro Shirogami (F-698), černěný, 165mm
  • Vypredané
  • Číslo produktu:
  • F-698
  • EAN:
  • 4960375016982
  • Váha dodávky:
  • 0.15 kg
Pridať do obľúbených
71.95 € s DPH
Sledovať dostupnost - Japonský Santoku nôž Tojiro Shirogami (F-698), černěný, 165mm
Chcem byť informovaný až bude tovar na sklade

*

Doporučené príslušenstvo (všetko skladom):
Brúska na nože Warthog V-Sharp Classic II Black
Brúska na nože Warthog V-Sharp Classic II Black
Brúska na nože Warthog V-Sharp Classic II Black Ostřič nožů V-Sharp Classic II je nejnovější model ostřiče V-Sharp. Samozřejmostí je brousící systém V-Sharp, který zachovává stálý nastavený úhel a pomocí kalibrovaných pružin stálý tlak. Úhel je možné nastavit na tři hodnoty  20, 25 a 30° podle účelu používání a druhu čepele broušeného nože. Nastavení úhlů je jednoduché, bez šroubování - brusná tyč se v horní části vyklapne, zasune se do zářezu ve spodní části - podle požadovaného úhlu a opět zaklapne nahoře. Vodič čepele se nastavuje...
54.95 €
Brúska na nože Warthog V-Sharp XE Blue
Brúska na nože Warthog V-Sharp XE Blue
Brúska na nože Warthog V-Sharp XE Blue Ostřič nožů V-Sharp Extreme Edge Blue - v modré barvě - je odlehčenou varianta klasického Warthog ostřiče nožů. Je vyroben z vysoce odolného ABS plastu a k ostření nože využívá brusné tyče s přírodním diamantem upevněné do revolučního tvaru "V". Brusné tyče jsou z výroby dodány s diamantovým prachem o zrnitosti 325. Volitelně je možné objednat tyče o zrnitosti 600 nebo 1000. K jejich snadné výměně nepotřebujete žádné nářadí. Ostřená čepel se neupevňuje, jen se provede nastavení vodítka dle...
43.95 €
Brúska na nože Warthog V-Sharp XE Red
Brúska na nože Warthog V-Sharp XE Red
Brúska na nože Warthog V-Sharp XE Red Ostřič nožů V-Sharp Extreme Edge Red - v červené barvě - je odlehčenou varianta klasického Warthog ostřiče nožů. Je vyroben z vysoce odolného ABS plastu a k ostření nože využívá brusné tyče s přírodním diamantem upevněné do revolučního tvaru "V". Brusné tyče jsou z výroby dodány s diamantovým prachem o zrnitosti 325. Volitelně je možné objednat tyče o zrnitosti 600 nebo 1000. K jejich snadné výměně nepotřebujete žádné nářadí. Ostřená čepel se neupevňuje, jen se provede nastavení vodítka dle...
43.95 €

 Japonský šéfkucharský nôž Tojiro Shirogami F-691 černěný 120 mm 47.60 €
 Japonský šéfkucharský nôž Tojiro Shirogami F-692, černěný, 150 mm 57.80 €
 Japonský šéfkucharský nôž Tojiro Shirogami černěný 180mm 76.95 €
Popis

Černěný nůž Santoku z řady TOJIRO Shirogami  s délkou čepele 165 mm. Santoku je běžně používaným nožem v Japonsku a pro svoji univerzálnost je vhodný pro práci se zeleninou, masem a rybami. 

Tenké ostří nože Vám zaručí hladký a snadný řez, díky kterému z krájené zeleniny nebo masa neunikne zbytečně šťáva. Rozměry čepele umožňují nakrájenou surovinu podebrat a přenést na pánev.

Nože Santoku doporučujeme pro svoje univerzální použití do všech kuchyní jako základní nůž– můžete s nimi krájet zeleninu, porcovat maso a ryby, sekat cibuli, utřít česnek, drtit, plátkovat, apod. Konstrukce nože je optimálně vyvážená pro maximální pohodlí a stabilitu.

Ocel Shirogami, ze které je čepel nože vyrobena, je mezi nožíři velmi dobře známá pro svůj vysoký stupeň broušení. To činí nůž perfektně ostrým a tuto ostrost si navíc uchovává po velmi dlouhou dobu. Ocel Shirogami je zároveň také vysoce odolná.
  

Hmotnost: 130 g
Typ nože: Profesionální
Použití: Univerzální nože, Nože na maso, Nože na ovoce a zeleninu, Nože na ryby
Země původu: Japonsko
Délka čepele: 165 mm
Celková délka nože: 300 mm
Materiál čepele: Ocel Shirogami
Materiál rukojeti: Dubové dřevo
Bolstr: Umělá hmota
Tvrdost: nad 62 HRc
  

Upozorňujeme, že se jedná o tradiční profesionální japonský nůž. Nůž tedy není nerezový a vyžaduje profesionální péči a zacházení. Pokud toto nebude dodrženo, může dojít k estetickým změnám povrchu čepele.

Především při prvních několika použitích doporučujeme čepel nože po umytí a osušení ošetřit kaméliovým olejem a uložit nůž do papírového antikorozního pouzdra, se kterým je dodáván.

Nože z uhlíkové oceli jsou naprosto nevhodné pro mytí v myčce.

Technické charakteristiky
Cistá hmotnosť: 0.130 kg
Length of blade: 16.50cm
Total length of knife: 30.00 cm
Appointment of knife: Santoku
Odporúčame zakúpiť spoločne s tovarom (všetko na sklade)
1-3 z 4
1 2 2
Bestseller
Na sklade (>5 ks)
 
54.95  s DPH
Na sklade (3 ks)
 
43.95  s DPH
Na sklade (4 ks)
 
43.95  s DPH