Šéfkucharský nôž Tojiro DP 37 Damascus (F-654) 180mm

Damaškový

Číslo produktu: F-654

Váha dodávky: 0,2 kg

Rad: Tojiro DP 37

185 € s DPH

Skladom v eshope: 4 ks

Doporučené príslušenstvo (všetko skladom):
	Brúska na nože Warthog V-Sharp Classic II Red	Ostřič nožů V-Sharp Classic II Chrome je nejnovější model ostřiče V-Sharp, který kombinuje tradici prvního ostřiče V-Sharp Classic s flexibilitou výrobku V-Sharp Extreme Edge - změna úhlu broušení vysunutím a zaklapnutím brusné tyče. Tato varianta je nyní dostupná v atraktivní povrchové úpravě v červené barvě. Veškeré další specifikace a popisy u modelu V-Sharp Classic II Black. Hlavní rysy ostřiče V-Sharp Classic II: - 3 nastavitelné úhly (20, 25 a 30 stupňů), které díky unikátní...	64.99 €
Ostřič nožů V-Sharp Classic II Chrome je nejnovější model ostřiče V-Sharp, který kombinuje tradici prvního ostřiče V-Sharp Classic s flexibilitou výrobku V-Sharp Extreme Edge - změna úhlu broušení vysunutím a zaklapnutím brusné tyče. Tato varianta je nyní dostupná v atraktivní povrchové úpravě v červené barvě. Veškeré další specifikace a popisy u modelu V-Sharp Classic II Black. Hlavní rysy ostřiče V-Sharp Classic II: - 3 nastavitelné úhly (20, 25 a 30 stupňů), které díky unikátní...
	Brúska na nože Warthog Classic II ELITE Black	Ostřič V-Sharp Classic II Elite Black je nová verze ostřiče typu Classic II. Série ELITE jsou ostřiče na dřevěném podstavci, který zákazníci oceňovali u starého Classicu. Pro větší stabilitu je nyní podstavec ještě širší - 15 cm, na délku má 20 cm a je opatřený protiskluzovými nožkami. Z důvodu skladnosti se celá sada dodává nesmontovaná s připravenými šrouby, kterými ostřič na podstavec jednoduše připevníte. Nová série ELITE si jistě najde své příznivce a ostřiče s dřevěným podstavcem své...	70.99 €
Ostřič V-Sharp Classic II Elite Black je nová verze ostřiče typu Classic II. Série ELITE jsou ostřiče na dřevěném podstavci, který zákazníci oceňovali u starého Classicu. Pro větší stabilitu je nyní podstavec ještě širší - 15 cm, na délku má 20 cm a je opatřený protiskluzovými nožkami. Z důvodu skladnosti se celá sada dodává nesmontovaná s připravenými šrouby, kterými ostřič na podstavec jednoduše připevníte. Nová série ELITE si jistě najde své příznivce a ostřiče s dřevěným podstavcem své...
	Brúska na nože Warthog V-Sharp XE Red	Ostřič nožů V-Sharp Extreme Edge Red - v červené barvě - je odlehčenou varianta klasického Warthog ostřiče nožů. Je vyroben z vysoce odolného ABS plastu a k ostření nože využívá brusné tyče s přírodním diamantem upevněné do revolučního tvaru "V". Brusné tyče jsou z výroby dodány s diamantovým prachem o zrnitosti 325. Volitelně je možné objednat tyče o zrnitosti 600 nebo 1000. K jejich snadné výměně nepotřebujete žádné nářadí. Ostřená čepel se neupevňuje, jen se provede nastavení vodítka dle...	52.99 €
Ostřič nožů V-Sharp Extreme Edge Red - v červené barvě - je odlehčenou varianta klasického Warthog ostřiče nožů. Je vyroben z vysoce odolného ABS plastu a k ostření nože využívá brusné tyče s přírodním diamantem upevněné do revolučního tvaru "V". Brusné tyče jsou z výroby dodány s diamantovým prachem o zrnitosti 325. Volitelně je možné objednat tyče o zrnitosti 600 nebo 1000. K jejich snadné výměně nepotřebujete žádné nářadí. Ostřená čepel se neupevňuje, jen se provede nastavení vodítka dle...

Možnosti:

		Nôž Nakira na ovocie a zeleninu Tojiro DP 37 Damascus (F-660) 165mm	175 €
		Santoku nôž Tojiro DP 37 Damascus (F-659) 170mm	185 €
		Šéfkucharský nôž Tojiro DP 37 Damascus (F-654) 180mm	185 €
		Šéfkucharský nôž Tojiro DP 37 Damascus (F-656) 240mm	234 €
		Filetovací nôž Tojiro DP 37 Damascus (F-652) 240mm	234 €
		Kuchynský univerzálny nôž Tojiro DP 37 Damascus (F-650), 120 mm	90 €

Technické charakteristiky

Cistá hmotnosť: 0,200 kg

Materiál čepele: VG-10

Dĺžka čepele: 18 cm

Dĺžka celého noža: 31 cm

Materiál rukoväte: Micarta

Nože podľa použitia: Kuchařský nůž
Popis

Skutečně kovaná vícevrstvá čepel vyrobená stejným výrobním postupem jako výroba japonských mečů. Je velmi přesný a má vynikající ostrost.

Vyztužená laminovaná rukojeť je velmi trvanlivá a houževnatá, není snadno deformovatelná a silná proti zhoršování v průběhu času.

Kovová podložka je velmi hygienická a zabraňuje hromadění skvrn a nečistot mezi čepelí a rukojetí.

Typ nože: nůž evropského typu

Určení: šéfkuchařský

Délka čepele: 180 mm

Celková délka: 310 mm

Hmotnost: 170 g

Materiál čepele: 37 vrstev damaškové oceli s jádrem VG-10

Tvrdost: 60 +/-1 HRc

Ostření čepele: obě strany, V-střih

Materiál rukojeti: Micarta

Barva rukojeti: černá

Bolstr: kovový