Plátkovací nůž Samura Damascus 67 (SD67-0045) 195mm

Akce!
Damaškový

Číslo produktu: SD67-0045

Váha dodávky: 0,397 kg

76.99 € Ušetríte: 6,79 €

70,20 € s DPH

Akčná cena len do 10.06.2023

Posledný kus za túto cenu!

Skladom v eshope: 1 ks

Doporučené príslušenstvo (všetko skladom):
	Santoku nôž Samura Damascus 67 (SD67-0094) 175mm	Tradičný japonský nôž Santoku sa používa na krájanie, sekanie a drvenie rôznych druhov potravín. Santoku možno označiť ako istý druh nám známeho európskeho nože "Chef", jeho japonský názov možno interpretovať ako "tri dobré veci". Samura Damascus 67 sa hodí pre prácu prakticky so všetkými druhmi potravín, hravo si poradí s mäsom a s rybami, rovnako ako so zeleninou a s ovocím. Stredná vrstva tohto noža je zhotovená z ocele VG-10, vyznačujúci sa vysokým obsahom uhlíka. Vďaka tomu má nôž...	86.30 €
Tradičný japonský nôž Santoku sa používa na krájanie, sekanie a drvenie rôznych druhov potravín. Santoku možno označiť ako istý druh nám známeho európskeho nože "Chef", jeho japonský názov možno interpretovať ako "tri dobré veci". Samura Damascus 67 sa hodí pre prácu prakticky so všetkými druhmi potravín, hravo si poradí s mäsom a s rybami, rovnako ako so zeleninou a s ovocím. Stredná vrstva tohto noža je zhotovená z ocele VG-10, vyznačujúci sa vysokým obsahom uhlíka. Vďaka tomu má nôž...
	Univerzální blok (stojan) na nože Samura Fusion (KBF-101), černý	Stojan na nože s plastovými štětinami zajistí bezpečné uložení nožů, nůžek i jiných kuchyňských nástrojů. Nože se neztupí, jsou po ruce. Snadná údržba. Určení: blok (stojan) na nože Výška: 225 mm Průměr: 110 mm Plnicí materiál: plast Materiál: plast Barva: černá	35.30 €
Stojan na nože s plastovými štětinami zajistí bezpečné uložení nožů, nůžek i jiných kuchyňských nástrojů. Nože se neztupí, jsou po ruce. Snadná údržba. Určení: blok (stojan) na nože Výška: 225 mm Průměr: 110 mm Plnicí materiál: plast Materiál: plast Barva: černá
	Sada kuchynských nožov Samura Damascus 67, SD67-0220, (98 mm,...	Sada nožů z damaškové oceli bude vynikajícím nákupem jako cenný dárek nebo pro použití ve vaší vlastní kuchyni. Tři nejžádanější nože jsou zeleninový nůž s délkou čepele 98 mm, univerzální nůž 150 mm a šéfkuchařský nůž 200 mm. To minimum, které potřebuje kuchař. Tradiční třístupňový Honbazuke ručně broušený okraj. Autentický tenký japonský profil čepele. Úhel hrany 15 ° - 17 ° na každé straně. Čepel tvrzená ledem nabízí výjimečnou trvanlivost, zachování špiček a odolnost proti korozi....	173.20 €
Sada nožů z damaškové oceli bude vynikajícím nákupem jako cenný dárek nebo pro použití ve vaší vlastní kuchyni. Tři nejžádanější nože jsou zeleninový nůž s délkou čepele 98 mm, univerzální nůž 150 mm a šéfkuchařský nůž 200 mm. To minimum, které potřebuje kuchař. Tradiční třístupňový Honbazuke ručně broušený okraj. Autentický tenký japonský profil čepele. Úhel hrany 15 ° - 17 ° na každé straně. Čepel tvrzená ledem nabízí výjimečnou trvanlivost, zachování špiček a odolnost proti korozi....

Možnosti:

		Sada kuchynských nožov Samura Damascus 67, SD67-0220, (98 mm, 150 mm, 208 mm)	173.20 €
		Nůž na ovoce a zeleninu Samura Damascus 67 (SD67-0010) 98mm	52.80 €
		Kuchyňský univerzální nůž Samura Damascus 67 (SD67-0023) 150mm	58.70 €
		Plátkovací nůž Samura Damascus 67 (SD67-0045) 195mm	70.20 €
		Santoku nôž Samura Damascus 67 (SD67-0094) 175mm	86.30 €
		Šéfkuchařský nůž Samura Damascus 67 (SD67-0085) 208mm	93.70 €

Technické charakteristiky

Cistá hmotnosť: 0,166 kg

Materiál čepele: Damascénskej oceľ

Dĺžka čepele: 19,5 cm

Dĺžka celého noža: 32,5 cm

Materiál rukoväte: Drevo

Nože podľa použitia: Porcovací nůž
Popis

Zajímavý příklad plátkovacího nože z damašské oceli.

Úzká a dlouhá čepel nože umožní přesně nakrájet plátky a malé kousky ze salámu, sýra nebo masa na sendviče. Také umožní nakrájet na plátky čerstvé nebo solené ryby na výrobu sushi a sashimi. Dokonce lze nakrájet tenké plátky z velkých kusů potravin – právě díky nástroji z damašské oceli ani toto nebude problém.

Ergonomická rukojeť nože je vyrobena z černého dřeva. Lze ji pevně uchopit do ruky a neklouže a neposouvá se nežádoucím způsobem ani v případě, že jsme nástroj uchopili vlhkou rukou.

Typ nože: evropského typu

Určení: filetovací

Délka čepele: 195 mm

Celková délka: 325 mm

Hmotnost: 166 g

Materiál čepele: damscenská ocel

Značka materiálu čepele: VG-10/SUS-430

Tvrdost: 61 HRc

Počet vrstev oceli: 67

Ostření čepele: Pro+

Typ ostří: rovnoměrný

Forma ostření: symetrická

Materiál rukojeti: dřevo

Barva rukojeti: černá