0

Nôž vykosťovací Dellinger Rose-Wood Damascus, 160mm

Damaškový
Nôž vykosťovací Dellinger Rose-Wood Damascus, 160mm
Číslo produktu: XZ-B27RW6B
Váha dodávky: 0,219 kg

65,99 € s DPH
Skladom v eshope: 2 ks
Doporučené príslušenstvo (všetko skladom):
Brusný kámen kombinovaný Seburo ExtraSharp, zrnitost 1000/400
Brusný kámen kombinovaný Seburo ExtraSharp, zrnitost 1000/400
Brusný kámen kombinovaný Seburo ExtraSharp, zrnitost 1000/400 Kombinovaný brusný kámen japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitost 1000/400. Jedna strana se zrnitostí 400 vhodná na hrubé předbroušení, druhá strana se zrnitostí 1000 vhodná pro dobroušení. Brusné kameny Seburo ExtraSharp jsou vyrobeny z vysoce kvalitního korundu (oxidu hlinitého). Tento materiál je extrémně trvanlivý a ostří na maximální možné úrovni. Všestrannost tohoto brusného kamene můžete vyzkoušet nejen na kuchyňských  nožích, ale můžete nabrousit nůžky, sekery, břitvy, dláta,...
53,95 €

Možnosti:
Japonský univerzálny nôž SANTOKU / Chef Dellinger Rose-Wood Damascus, 175mm
 Japonský univerzálny nôž SANTOKU / Chef Dellinger Rose-Wood Damascus, 175mm 100,99 €
Nôž na chlieb a pečivo Dellinger Rose-Wood Damascus, 210mm
 Nôž na chlieb a pečivo Dellinger Rose-Wood Damascus, 210mm 116,65 €
Japonský nôž na okrajovanie ovocia a zeleniny Dellinger Rose-Wood Damascus, 70mm
 Japonský nôž na okrajovanie ovocia a zeleniny Dellinger Rose-Wood Damascus, 70mm 41,65 €
Japonský univerzálny nôž Dellinger Rose-Wood Damascus, 130mm
 Japonský univerzálny nôž Dellinger Rose-Wood Damascus, 130mm 57,99 €
Nôž vykosťovací Dellinger Rose-Wood Damascus, 160mm
 Nôž vykosťovací Dellinger Rose-Wood Damascus, 160mm 65,99 €
Popis

Japonský vykošťovací nůž Boning 6“ ( 160 mm ) série Dellinger Rose-Wood Damascus

Velmi ostrý japonský nůž na vykošťování Boning 6" Dellinger Rose-Wood Damascus (délka čepele 160 mm) z damascénské oceli (damascus steel) s působivým designem a nejvyšší kvalitou. Nůž s charakteristicky zakřivenou a rovnou čepelí je vhodný na odřezávání masa od kosti, šlach a tučných částí. Zůžená čepel damaškového nože pomůže při vykošťování v okolí kloubů a kostí. Japonské umění, preciznost a nové technologie činí tento nůž z damascénské oceli (damascus steel) jedinečným a nenapodobitelným.

Rukojeť západního stylu je vyrobena ze dřeva Rose-Wood (palisandr) a je ozdobena středovým mozaikovým nýtem. Vždy je pečlivě ručně leštěná, ergonomicky tvarovaná a navržena pro vynikající ruční ovládání. Speciálně navržený tvar záštity je vhodný pro asijský úchop nože. Trojité nýtování zajišťuje dokonalou pevnost, stabilitu a spojení damaškového ostří k rukojeti.

Délka rukojeti:         130 mm
Délka čepele:          160 mm
Celková délka:       290 mm
Hmotnost:                190 g

Čištění kuchyňského nože
: Každý nůž si zaslouží péči. Částečky přichycené na povrchu čepele z agresivních látek mohou začít korodovat a vytvářet na povrchu nože skvrny, které vypadají jako rez. Nicméně nerezaví ostří nože, ale částečky na ostří přichycené. Je lepší se starat o svůj nůž a po používání ho umýt a natřít olejem.

Ostření nože: pro ostří kuchyňského nože z japonské oceli vg10 doporučujeme použití diamantových a vodních brusných kamenů. Pokud si nejste 100% jisti svými schopnostmi a šikovností, obraťte se na nás. Případně vyhledejte profesionálního brusiče ve Vašem okolí. Škody, které by mohly vzniknout při neodborném broušení jsou nevratné.

Upozornění: Každý nůž je vyroben z přírodních materiálů. Každý kus z damascénské oceli, nebo dřeva je originální a nenapodobitelný, proto Váš nůž nemusí vypadat přesně tak jak na fotografii. Nůž, který obdržíte, bude stejně kvalitní a detailně opracovaný, ale může se mírně lišit.

Japonský vykošťovací nůž Boning 6“ Dellinger ze série Dellinger Rose-Wood Damascus má ultra ostré řezné jádro z japonské oceli vg10, které je velmi dobře chráněno proti korozi. Japonská ocel vg10 má dlouhotrvající ostrost při tvrdosti R60 +/- 1 Rockwella. Jádro z japonské oceli vg10 je vloženo mezi 66 vrstev 2 nerezových damascénských ocelí - damascus steel 10Cr15CoMoV, které zajišťují mimořádnou odolnost a houževnatost. Dokonale vyvážená, přesně zúžená čepel japonského tvaru s třpitivým damascénským vzorem STORMY WAVES minimalizuje tření při řezu a zabraňuje přilepení krájeného materiálu k čepeli. Damascénský vzor připomínající rozbouřené moře STORMY WAVES je jedinečný, neopakovatelný a stane se symbolem Vaší individuality.

Doporučení a údržba:

✅ Japonský vykošťovací nůž Boning 6“ Dellinger ze série Dellinger Rose-Wood Damascus z damascénské oceli ( damascus steel ), nikdy neumývejte v myčce na nádobí. Pro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte.
✅ Nepoužívejte japonský nůž z damaškové oceli ( damascus steel ) ke krájení tvrdých a zmražených potravin. Může dojíte ke zlomení ostří, nebo vylomení jeho části.
✅ Nepožívejte japonský nůž z damaškové oceli jako páčidlo a vyvarujte se jeho ohýbání.    
✅ Chraňte nůž a jeho ostří před pádem, nebo nárazem.
✅ Pokud víte, že japonský damaškový nůž nebudete delší dobu potřebovat je vhodné ho potřít olejem a zabalit do hadříku, nebo novin.
✅ Nůž ukládejte na bezpečné místo a chraňte před dětmi !

Dellinger záruka: Začněte krájet a řezat jako profesionální šéfkuchař ještě dnes ! K tomu, aby Vás vaření začalo opravdu bavit, potřebujete opravdu kvalitní a ostrý nůž. Nože z damaškové oceli Dellinger přicházejí se 100% zárukou spokojenosti nebo zárukou vrácení peněz bez rizika. Garantujeme vynikající produkt, který vám poskytne tu nejlepší službu. Každý nůž je zabalen v luxusním pouzdru a může se stát moudrým řešením dárku k narozeninám, svatbě nebo Vánocům. Překvapíte jak domácí tak i profesionální kuchaře.

Technické charakteristiky
Cistá hmotnosť: 0,190 kg
Material of blade: VG-10
Length of blade: 16.00cm
Total length of knife: 29.00 cm
Appointment of knife: Vykosťovací nůž
Odporúčame zakúpiť spoločne s tovarom (všetko na sklade)
1 z 1
Náš tip
Na sklade (>5 ks)
 
53,95  s DPH

Podobný tovar

Vykosťovací nůž Seburo HOKORI Damascus 130mm
Na sklade
77 € s DPH