0

Japonský šéfkucharský nôž Tojiro Shippu Black 210mm

Damaškový
Japonský šéfkucharský nôž Tojiro Shippu Black 210mm  
Číslo produktu: FD-1594
Váha dodávky: 0,167 kg

215 € s DPH
Sledovať dostupnost - Japonský šéfkucharský nôž Tojiro Shippu Black 210mm
Chcem byť informovaný až bude tovar na sklade

*

Vypredané
Doporučené príslušenstvo (všetko skladom):
Brúsny kameň Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitosť 1000/6000
Brúsny kameň Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitosť 1000/6000
Brúsny kameň Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitosť 1000/6000 Kombinovaný brúsny kameň japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitosť 1000/6000. Brúsny kameň ExtraSharp 1000/6000 je považovaný za najuniverzálnejší. Práve táto zrnitosť pomôže najefektívnejšie vykonávať dve úlohy súčasne: predbežné ostrenie (odstránenie mikrodefektov a stopy po činnosti z ostria) a dokončovacie ostrenie (do dokonalého stavu). Japonské vodné brúsne kamene sa ľahko používajú aj pre začiatočníkov. S ich pomocou môžete doma naostriť nože s vysokou tvrdosťou ocele bez toho, aby...
19.80 €
Brúsny kameň Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 2000/5000
Brúsny kameň Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 2000/5000
Brúsny kameň Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 2000/5000 Kombinovaný brúsny kameň japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitosť 2000/5000. Hrubšia strana zrna rýchlo vyrovná a naostrí ostrie. A opak pomôže čepeľ do dokonalého stavu.Japonské vodné brúsne kamene sa ľahko používajú aj pre začiatočníkov. S ich pomocou môžete doma naostriť nože s vysokou tvrdosťou ocele bez toho, aby ste šli do špecializovanej dielne. Pred použitím sa umiestni na niekoľko minút do vody. Z tohto dôvodu sa v procese ostrenia uvoľňuje suspenzia, ktorá hrá úlohu lubrikantu....
19.80 €
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 400/1000
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 400/1000
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 400/1000 Kombinovaný brúsny kameň japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitosť 400/1000. Jedna strana so zrnitosťou 400 vhodná na hrubé predbrúsenie, druhá strana so zrnitosťou 1000 vhodná na dobrúsenie. Brúsne kamene Seburo ExtraSharp sú vyrobené z vysoko kvalitného korundu (oxidu hlinitého). Tento materiál je extrémne trvanlivý a ostrie na maximálnej možnej úrovni. Všestrannosť tohto brúsneho kameňa môžete vyskúšať nielen na kuchynských nožoch, ale môžete nabrúsiť nožnice, sekery, britvy, dláta,...
19.80 €

Možnosti:
Japonský Nakiri nôž Tojiro Shippu 165mm
Japonský Nakiri nôž Tojiro Shippu 165mm 140.20 €
Japonský plátkovací nôž Tojiro Shippu Black 210mm
Japonský plátkovací nôž Tojiro Shippu Black 210mm 193 €

  • Technické charakteristiky
    Cistá hmotnosť: 0,141 kg
    Materiál čepele: Damašková ocel (63 vrstev)
    Dĺžka čepele: 21 cm
    Dĺžka celého noža: 25 cm
    Materiál rukoväte: Kaštanové dřevo
    Nože podľa použitia: Kuchařský nůž
  • Popis

    Profesionální šéfkuchařský nůž z řady TOJIRO Shippu s délkou čepele 210 mm. Díky damaškové oceli je nůž perfektně ostrý a houževnatý. Luxusní vlnkový vzor je u každého nože originální. 

    Šéfkuchařské nože jsou univerzální nože větších rozměrů, s ergonomicky tvarovanou rukojetí a výborným vyvážením nože, které nesmí chybět v profesionálním prostředí. Konstrukce a materiál nože je speciálně určen pro každodenní krájení a sekání velkého množství potravin.

    Hmotnost: 141 g
    Typ nože: Profesionální
    Použití: Univerzální nože, Nože na maso, Porcovací nože, Filetovací nože
    Země původu: Japonsko
    Celková délka nože: 350 mm
    Délka čepele: 210 mm
    Jádro čepel: VG-10
    Bolstr: Buvolí roh
    Materiál rukojeti: Kaštanové dřevo
    Tvrdost: až 63 HRc
    Materiál čepele: Damašková ocel (63 vrstev)

Odporúčame zakúpiť spoločne s tovarom (všetko na sklade):
1-3 z 3
Podobný tovar:
Šéfkucharský nôž Seburo HOKORI Damascus 200mm Na sklade
97.20 € s DPH
Šéfkuchársky nôž Dick Premier Plus 210mm Na sklade
105.20 € s DPH