0

Santoku nôž Samura Damascus 67 (SD67-0094) 175mm

Damaškový
Santoku nôž Samura Damascus 67 (SD67-0094) 175mm  
Číslo produktu: SD67-0094
Váha dodávky: 0,25 kg

95,99 € s DPH
Sledovať dostupnost - Santoku nôž Samura Damascus 67 (SD67-0094) 175mm
Chcem byť informovaný až bude tovar na sklade

*

Vypredané
Doporučené príslušenstvo (všetko skladom):
Brúsny kameň Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitosť 1000/6000
Brúsny kameň Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitosť 1000/6000
Brúsny kameň Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitosť 1000/6000 Kombinovaný brúsny kameň japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitosť 1000/6000. Brúsny kameň ExtraSharp 1000/6000 je považovaný za najuniverzálnejší. Práve táto zrnitosť pomôže najefektívnejšie vykonávať dve úlohy súčasne: predbežné ostrenie (odstránenie mikrodefektov a stopy po činnosti z ostria) a dokončovacie ostrenie (do dokonalého stavu). Japonské vodné brúsne kamene sa ľahko používajú aj pre začiatočníkov. S ich pomocou môžete doma naostriť nože s vysokou tvrdosťou ocele bez toho, aby...
27.80 €
Brúsny kameň Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 2000/5000
Brúsny kameň Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 2000/5000
Brúsny kameň Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 2000/5000 Kombinovaný brúsny kameň japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitosť 2000/5000. Hrubšia strana zrna rýchlo vyrovná a naostrí ostrie. A opak pomôže čepeľ do dokonalého stavu.Japonské vodné brúsne kamene sa ľahko používajú aj pre začiatočníkov. S ich pomocou môžete doma naostriť nože s vysokou tvrdosťou ocele bez toho, aby ste šli do špecializovanej dielne. Pred použitím sa umiestni na niekoľko minút do vody. Z tohto dôvodu sa v procese ostrenia uvoľňuje suspenzia, ktorá hrá úlohu lubrikantu....
25.80 €
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 600/1500
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 600/1500
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 600/1500 Kombinovaný brúsny kameň japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitosť 600/1500. Jedna strana so zrnitosťou 600 vhodná na hrubé predbrúsenie, druhá strana so zrnitosťou 1500 vhodná na dobrúsenie. Brúsne kamene Seburo ExtraSharp sú vyrobené z vysoko kvalitného korundu (oxidu hlinitého). Tento materiál je extrémne trvanlivý a ostrie na maximálnej možnej úrovni. Všestrannosť tohto brúsneho kameňa môžete vyskúšať nielen na kuchynských nožoch, ale môžete nabrúsiť nožnice, sekery, britvy, dláta,...
25.80 €


  • Technické charakteristiky
    Cistá hmotnosť: 0,190 kg
    Materiál čepele: Damascénskej oceľ
    Dĺžka čepele: 17,5 cm
    Materiál rukoväte: ABS
    Nože podľa použitia: Santoku
  • Popis

    Tradičný japonský nôž Santoku sa používa na krájanie, sekanie a drvenie rôznych druhov potravín. Santoku možno označiť ako istý druh nám známeho európskeho nože "Chef", jeho japonský názov možno interpretovať ako "tri dobré veci". Samura Damascus 67 sa hodí pre prácu prakticky so všetkými druhmi potravín, hravo si poradí s mäsom a s rybami, rovnako ako so zeleninou a s ovocím.

    Stredná vrstva tohto noža je zhotovená z ocele VG-10, vyznačujúci sa vysokým obsahom uhlíka. Vďaka tomu má nôž vynikajúce vlastnosti krájania - značnú ostrosť aj kvalitný rez. Vzorované obloženie, vyrobené z materiálov SUS 430 a SUS 431, dodáva nástrojmi väčšiu pružnosť, pevnosť i vynikajúci vzhľad.

    Rukoväť noža je vyrobená zo stabilizovaného dreva. Možno ju pohodlne uchopiť do ruky, nešmýka a je odolná voči agresívnemu prostrediu.

    Nôž je z radu 67 Damascus - jedná sa o výbornú a lacnú alternatívu elitného výrobku Damascus a pôsobí aj ako dekorácia pre každú kuchyňu.

     

    Typ noža: tradičný japonský

    Určenie: Santoku (šéfkucharský)

    Dĺžka čepele: 175 mm

    Celková dĺžka: 332 mm

    Hmotnosť: 131 g

    Materiál čepele: damscenská oceľ

    Značka materiálu čepele: VG-10 / SUS-430

    Tvrdosť: 61 HRc

    Počet vrstiev ocele: 67

    Ostrenie čepele: Pro +

    Typ ostrie: rovnomerný

    Forma ostrenie: symetrická

    Materiál rukoväte: drevo

    Farba rukoväte: čierna

Odporúčame zakúpiť spoločne s tovarom (všetko na sklade):
1-4 z 4