0

Japonský univerzálny nôž Tojiro Service en Salle 150mm

Číslo produktu: FD-703

138,95 € s DPH
Dočasne vypredané

Najlepšie alternatívy (všetko skladom)

Black Week!
-40%
Na sklade
48 €
28.80  s DPH
Black Week!
-30%
Na sklade
35 €
24.80  s DPH
Black Week!
-20%
Na sklade
58 €
46.40  s DPH

  • Technické charakteristiky
    Cistá hmotnosť: 0,075 kg
    Dĺžka čepele: 15 cm
    Dĺžka celého noža: 27 cm
    Nože podľa použitia: Japonský nůž
  • Popis

    Profesionální univerzální nůž řady TOJIRO Service en Salle s délkou čepele 150 mm. Nůž, který nesmí chybět v žádné kuchyni a restauraci. Vhodný především pro práci s ovocem a zeleninou, ale i dalšími surovinami. Velice ostrá špička umožňuje snadné proniknutí nože do potravin s pevnější vrchní částí a stejně kvalitní ostří pak dokončí řez. S našimi okrajovacími noži dosáhnete těch nejlepších výsledků při okrajování a vykrajování ovoce a zeleniny.

    Řada TOJIRO Service en Salle je speciální řada vyvinuta pod dozorem gastronomických profesionálů. Určena je především pro obsluhující personál a pomůže vám zanechat maximální dojem z obsluhy u vašich zákazníků. Stejně skvěle se ale osvědčí v jakékoliv kuchyni, i ve Vaši.

    Čepele z damascénské a nebo molybden-vanadiové oceli zaručují prvotřídní ostrost a odolnost. Skvělou ostrost si navíc uchovávají po velmi dlouhou dobu.Rukojeť nože je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli a má protiskluzový, tornádovitý vzor, charakteristický pro celonerezové nože TOJIRO.

    Nože této řady vyhoví i těm nejpřísnějším hygienickým požadavkům.

    Součástí je luxusní dárková krabička a ochranné pouzdro na čepel nože.

    • oboustranně broušený
    • perfektně ostrý a odolný
    • speciálně tvarovaný bolstr spojený s čepelí

     

    Hmotnost: 75 g
    Typ nože: Profesionální
    Použití: Nože na ovoce a zeleninu, Okrajovací nože
    Země původu: Japonsko
    Délka čepele: 150 mm
    Celková délka nože: 270 mm
    Materiál čepele: Damašková ocel (37 vrstev)
    Materiál rukojeti: Vysoce kvalitní nerezová ocel 18-8
    Jádro čepel: VG-10
    Bolstr: Nerezová ocel 18-8
    Tvrdost: až 61 HRc
    Počet vrstev: 37