0

Santoku nôž FORGED Katai 140mm

Vianoce!
Tip na dárek
Santoku nôž FORGED Katai 140mm
Číslo produktu: SDV-620681

103,10 € s DPH
Dočasne vypredané

Najlepšie alternatívy (všetko skladom)

Bestseller
Tip na dárek
Na sklade
 
69  s DPH
Na sklade
 
82.99  s DPH
Na sklade
 
185  s DPH

  • Technické charakteristiky
    Materiál čepele: VG-10
    Dĺžka čepele: 14 cm
    Materiál rukoväte: Kořenové dřevo
    Nože podľa použitia: Santoku
    V darčekovom balení: Áno

    Na stiahnutie
    FORGED údržba noža  (PDF, 166 KB)
  • Popis

    Nůž Santoku je japonská verze kuchařského nože. Slovo „santoku“ znamená „tři ctnosti“, odkazuje na tři použití nože: krájení, krájení na kostičky a krájení na jemno

    Při navrhování řady Katai byl kladen důraz na poutavý design a kvalitní provedení. Ostří je ručně kované v 5 vrstvách japonské oceli VG10. Rukojeť je vyrobena z kořenového dřeva, které je nejprve vyplněno pryskyřicí. Poté se lisuje a následně tvaruje. Každý nůž je tak jedinečný povrchem, velikostí i tvarem.

    - tvrdost 60 Rockwell
    - tloušťka čepele 2 mm
    - úhel broušení 18°