Sada nožů z damaškové oceli bude vynikajícím nákupem jako cenný dárek nebo pro použití ve vaší vlastní kuchyni.
Tři nejžádanější nože jsou zeleninový nůž s délkou čepele 98 mm, univerzální nůž 150 mm a šéfkuchařský nůž 200 mm. To minimum, které potřebuje kuchař.
Tradiční třístupňový Honbazuke ručně broušený okraj. Autentický tenký japonský profil čepele. Úhel hrany 15 ° - 17 ° na každé straně.
Čepel tvrzená ledem nabízí výjimečnou trvanlivost, zachování špiček a odolnost proti korozi. Ergonomická, trojitě nýtovaná ABS rukojeť pohodlně hnízdí v ruce.
Zakoupením této sady jste plně vybaveni pro jakékoliv kulinářské experimenty!
Určení: sada nožů
Délka čepele: 98 mm, 150 mm, 208 mm
Materiál čepele: damašková ocel
Značka materiálu čepele: VG-10/SUS-430
Tvrdost: 61 HRc
Počet vrstev oceli: 67
Ostření čepele: Pro+
Typ ostří: rovnoměrný
Forma ostření: symetrická
Materiál rukojeti: ABS
Barva rukojeti: černá
