Samura BLACKSMITH Nůž Nakiri s délkou čepele 17 cm zaujme na první pohled svým propracovaným designem. Čepel nože je ručně kovaná, a to z prvotřídní uhlíkové oceli AUS-8. Mezi její vlastnosti proto patří především vysoká odolnost a maximální ostrost, která je ještě podtržena ručním broušením brusným kamenem o hrubosti 5000. Odolná ovšem není pouze čepel ale i rukojeť nože, která je vyrobená z Micarty. Tento materiál vyniká právě svou odolností jak vůči vysokým teplotám, tak proti opotřebení Kuchyňské nože Blacksmith umývejte pouze ručně (mycí prostředek, jemná houbička) a vždy je okamžitě vysušte. Nikdy je nedávejte do myčky na nádobí. Životnost čepele podpoříte pravidelným mazáním olejem z kamélie nebo hřebíčku.
Celková délka: 31,2 cm
Délka čepele: 17 cm
Hmotnost: 247 g