0

Santoku nůž Samura Shadow (SH-0095) 175mm

Číslo produktu: SH-0095
Váha dodávky: 0,232 kg

36,99 € s DPH
Sledovať dostupnost - Santoku nůž Samura Shadow (SH-0095) 175mm
Chcem byť informovaný až bude tovar na sklade

*

Vypredané
Doporučené príslušenstvo (všetko skladom):
Brúsny kameň Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitosť 1000/6000
Brúsny kameň Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitosť 1000/6000
Brúsny kameň Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitosť 1000/6000 Kombinovaný brúsny kameň japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitosť 1000/6000. Brúsny kameň ExtraSharp 1000/6000 je považovaný za najuniverzálnejší. Práve táto zrnitosť pomôže najefektívnejšie vykonávať dve úlohy súčasne: predbežné ostrenie (odstránenie mikrodefektov a stopy po činnosti z ostria) a dokončovacie ostrenie (do dokonalého stavu). Japonské vodné brúsne kamene sa ľahko používajú aj pre začiatočníkov. S ich pomocou môžete doma naostriť nože s vysokou tvrdosťou ocele bez toho, aby...
27.80 €
Brúsny kameň Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 2000/5000
Brúsny kameň Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 2000/5000
Brúsny kameň Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 2000/5000 Kombinovaný brúsny kameň japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitosť 2000/5000. Hrubšia strana zrna rýchlo vyrovná a naostrí ostrie. A opak pomôže čepeľ do dokonalého stavu.Japonské vodné brúsne kamene sa ľahko používajú aj pre začiatočníkov. S ich pomocou môžete doma naostriť nože s vysokou tvrdosťou ocele bez toho, aby ste šli do špecializovanej dielne. Pred použitím sa umiestni na niekoľko minút do vody. Z tohto dôvodu sa v procese ostrenia uvoľňuje suspenzia, ktorá hrá úlohu lubrikantu....
25.80 €
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 600/1500
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 600/1500
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 600/1500 Kombinovaný brúsny kameň japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitosť 600/1500. Jedna strana so zrnitosťou 600 vhodná na hrubé predbrúsenie, druhá strana so zrnitosťou 1500 vhodná na dobrúsenie. Brúsne kamene Seburo ExtraSharp sú vyrobené z vysoko kvalitného korundu (oxidu hlinitého). Tento materiál je extrémne trvanlivý a ostrie na maximálnej možnej úrovni. Všestrannosť tohto brúsneho kameňa môžete vyskúšať nielen na kuchynských nožoch, ale môžete nabrúsiť nožnice, sekery, britvy, dláta,...
25.80 €

Možnosti:
Nůž na ovoce a zeleninu Samura SHADOW (SH-0011) 99mm
Nůž na ovoce a zeleninu Samura SHADOW (SH-0011) 99mm 22.99 €
Filetovací nůž Samura SHADOW (SH-0045) 196mm
Filetovací nůž Samura SHADOW (SH-0045) 196mm 26.99 €

  • Technické charakteristiky
    Cistá hmotnosť: 0,113 kg
    Materiál čepele: AUS-8
    Dĺžka čepele: 17,5 cm
    Dĺžka celého noža: 29,5 cm
    Materiál rukoväte: ABS
    Nože podľa použitia: Santoku
  • Popis

    Nůž „Chef“ z Japonska - Santoku – se od kuchyňských nožů, běžně používaných v Evropě, odlišuje podobou čepele.

    Hřbet nože, který se zužuje směrem k ostří, jej činí velice dlouhým a prakticky rovným. I díky této geometrii lze s nožem snáze pracovat a také jej lze snáze ostřit.

    Umístění těžiště nože umožňuje s ním pohybovat, aniž by bylo nutné zvednout jej z plochy, na které spočívá, a tudíž držet v ruce celou jeho hmotnost.

    Přestože čepel je široká a masívní, k přilínání kousků potravin při práci s nástrojem docházet nebude, a to díky speciálnímu teflonovému povlaku, který současně ochrání ocel před poškozením.

      

    Typ nože: evropského typu

    Určení: Santoku (šéfkuchařský)

    Délka čepele: 175 mm

    Celková délka: 295 mm

    Hmotnost: 113 g

    Materiál čepele: nerezová ocel

    Značka materiálu čepele: AUS-8

    Tvrdost: 58 HRc

    Povrch čepele: teflon

    Ostření čepele: Pro+

    Typ ostří: rovnoměrný

    Forma ostření: symetrická

    Materiál rukojeti: ABS plast

    Barva rukojeti: černá

Odporúčame zakúpiť spoločne s tovarom (všetko na sklade):
1-4 z 5
1 2 2