0

  • Technické charakteristiky
    Cistá hmotnosť: 0,125 kg
    Materiál čepele: AUS-8
    Dĺžka čepele: 8.00cm
    Dĺžka celého noža: 18.70 cm
    Materiál rukoväte: Nerezová ocel
    Nože podľa použitia: Škrabka
  • Popis
    Cenově zvýhodněná sada 1+1

    Za nejmenší kuchyňský nůž je považován nůž na zeleninu (patří do „trojice kuchyňských nožů"). Jeho velikost se považuje za nejvhodnější pro čištění a krájení ovoce nebo zeleniny na saláty, polévku nebo do gulášů. Malá čepel jemně a přesně odstraní slupku a špička pak pomůže s odstraněním různých drobných závad.

    Díky své ergonomické ocelové rukojeti, která je skvěle vyvážená s čepelí, tento nůž poskytuje absolutní kontrolu nad procesem a jeho speciální tvar zabraňuje tomu, aby se nůž posunul nebo otočil v ruce, čímž chrání dlaně před kontaktem s potravinami.

      

    Typ nože: evropského typu

    Určení: na ovoce a zeleninu

    Délka čepele: 80 mm

    Celková délka: 190 mm

    Hmotnost: 60 g

    Materiál čepele: nerezová ocel

    Značka materiálu čepele: AUS-8

    Tvrdost: 58 HRc

    Povrch čepele: nepotažená

    Ostření čepele: Pro +

    Typ ostří: rovnoměrný

    Forma ostření: symetrická

    Materiál rukojeti: nerezová ocel

    Barva rukojeti: chrome


    Steakový nůž patří mezi servírovací pomůcky. Počet nožů tohoto typu, které se pokládají na stůl, odpovídá počtu hostů. Stejně jako každý běžný steakový nůž, také nůž z řady Samura Bamboo se používá pro krájení porcí masa na talířích.

    Délka čepele tohoto nože je srovnatelná s průměrnými velikostmi steaků. Tenká čepel umožňuje rychlé proniknutí nože do masa, aniž by přitom docházelo ke stlačení kousku masa a tím k vymačkávání šťávy. Nože s hladkým ostřím se používají pro krájení málo či středně propečených steaků.

    Díky svým vynikajícím hygienickým vlastnostem může být použit jak doma, tak i ve veřejných stravovacích a ubytovacích zařízeních. Je vhodná pro mytí v myčce nádobí a její kovová rukojeť je nejen velmi spolehlivá, ale také nepostřehnutelná na bakterie.

      

    Typ nože: evropského typu

    Určení: steakový

    Délka čepele: 110 mm

    Celková délka: 218 mm

    Hmotnost: 65 g

    Materiál čepele: nerezová ocel

    Značka materiálu čepele: AUS-8

    Tvrdost: 58 HRc

    Povrch čepele: nepotažená

    Ostření čepele: Pro +

    Typ ostří: rovnoměrný

    Forma ostření: symetrická

    Materiál rukojeti: nerezová ocel

    Barva rukojeti: chrome